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Desafios futuros do setor de bovinos

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figurA 1. esquemA de decisão pArA o trAtAmento seletivo. maior parte dos antibióticos que são administrados
destinam -se à sua prevenção e tratamento.
Não obstante, a sobredosagem que foi feita ao
Critérios de rebanho longo dos anos tem de ser alterada. O surgimento
de resistências é um problema grave, tanto para a
saúde dos animais (dado que as bactérias serão
CCS de tanque CCS de tanque imunes aos antibióticos utilizados), como pela pro-
≥ 250.000 cél/ml < 250.000 cél/ml blemática das resistências cruzadas com os utiliza-
dos em medicina humana. Mas o objetivo de reduzir
o uso de antibióticos requer, por um lado, a atuação
Não há registos mensais de Há registos mensais de CCS e
CCS nem de mastites clínicas de mastites clínicas direta sobre o animal, e por outro, sobre o seu con-
texto. Não podemos reduzir o uso de antibióticos se
não reduzimos a necessidade dos animais para os
Critérios individuais consumir. Assim sendo, os animais têm de ser mais
robustos imunitariamente, e isto pode -se conseguir
através da sua nutrição, bem como vacinas e tam-
bém reduzindo os fatores que lhes possam provocar
Vaca com > 200.000 cél/ml Vaca com < 200.000 cél/ml
ou com mastite clínica nos e sem mastite clínica nos stresse crónico (alojamento, maneio, etc.). A impor-
últimos 90 dias últimos 90 dias tância do bem -estar animal recai principalmente
neste último ponto.
adicionalmente
Em primeiro lugar, a resposta ao stresse implica
CMT CMT um custo energético que o animal tem de assumir.
Usar positivo negativo Assim, o sistema imunitário, por um lado, sofre as
antibióticos em consequências da falta de energia disponível (que no
todos os tetos
animal com stresse se destina a um maior estado de
Usar um selante alerta, aumento do ritmo respiratório, atividade mus-
interno ou nada
cular e ritmo cardíaco). E por outro lado, o próprio
mecanismo da resposta de stresse desvia energia do
sistema imunitário para uma gestão mais eficiente
dos poucos recursos do organismo. Deste modo, se
damental para o futuro que é a comunicação com o o stresse é crónico, acaba por gerar um certo grau de
consumidor, cada vez mais distante da produção imunodepressão, o que faz com que o animal seja
animal. mais vulnerável a doenças oportunistas.
No gado leiteiro, o momento que em maior me-
redução do uso de Antibióticos dida pode contribuir para reduzir o uso de antibió-
ticos, é o momento de secagem, onde de forma ro-
Reduzir o uso de antibióticos na pecuária é uma das tineira se estão a administrar sistematicamente
grandes preocupações atuais, especialmente em Es- antibióticos a todos os animais. De facto, inclusive
panha que, de acordo com a Agência Europeia do as diretrizes da Comissão Europeira (2015/C299/4)
Medicamento, é o país com maior consumo de anti- para uma utilização prudente dos antimicrobianos
bióticos para uso animal. Sabemos que os antibióti- na medicina veterinária, mencionam que se deve
cos são necessários, pois intervém na prevenção, evitar o tratamento sistemático das vacas no período
controlo e tratamento das doenças e, portanto, na de secagem, e estabelecer medidas de higiene rigo-
conservação da saúde dos animais. É claro que um rosas e estratégias de boas práticas e de gestão agrí-
antibiótico administrado a tempo e na dose adequada cola para reduzir ao mínimo o desenvolvimento e a
é uma ferramenta útil para enfrentar certas doenças difusão das mastites.
e promover uma melhoria do estado de saúde e de A secagem seletiva de animais apresenta -se como
bem -estar do rebanho no seu conjunto. Lutar espe- uma alternativa à aplicação sistemática de antibióti-
cificamente contra as doenças e preveni -las é um cos, tratando apenas os animais em risco. Certamen-
ponto essencial para melhorar o bem -estar dos ani- te que nem em todas as explorações é viável aplicar
mais ao longo da sua vida produtiva. No caso do gado o método de secagem seletiva. A exploração terá de
bovino leiteiro, as mastites e as claudicações são as ter contagem de células somáticas (CCS) no tanque,
doenças que, dada a sua grande prevalência e afeta- inferior a 250.000 células, mantendo essa contagem
ção, assumem uma maior importância e necessitam durante todo o ano. Também deve dispor de dados
de maior atenção. Estima -se que a mastite seja a fiáveis (controlo leiteiro e outros sistemas de CCS)
doença que maiores perdas económicas provoque para a seleção daquelas vacas infetadas e que vão
nos rebanhos leiteiros dos países desenvolvidos, e a necessitar de tratamento; registo das mastites clíni-

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